Winterveldbonen zijn genetisch hetzelfde als zomerveldbonen, maar wel geselecteerd op (vorst)koude-tolerantie. Wanneer winterveldbonen niet zijn beschermd door sneeuw krijgen winterveldbonen het moeilijk tijdens vorstperioden. Het einde van deze winter heeft zich gekenmerkt door enkele koudegolven met minimum temperaturen tot -10 °C, zonder sneeuw. De veldbonen vriezen dan bovengronds af, maar komen daarna in het voorjaar weer terug. Zoals te verwachten zien we dit jaar grote verschillen in stand tussen rassen van Duitse of Engelse herkomst. Het ras Hiverna is na de winter goed terug gekomen dit in tegenstelling tot de belangrijkste Engelse rassen. Het Hiverna wordt dan ook al jaren als enige ras aanbevolen in Duitsland omdat dit het enige ras is met een goede koude tolerantie.
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.