Tiffany is een topras onder de veldbonen. Het ras geeft zeer hoge opbrengsten met een zeer hoog eiwit gehalte. Tiffany bevat minder (toxische) stoffen als vicine en convicine wat de verteerbaarheid van het product verbetert ten opzichte van andere veldboonrassen. Vicine en convicine veroorzaken namelijk een significante reductie van de productiviteit bij landbouwhuisdieren. Deze stoffen kunnen ook bij mensen nadelige effecten hebben. Vandaar dat Tiffany veldbonen als enige kunnen worden aanbevolen voor zowel eindgebruik voor menselijke consumptie als voor slachtkuikens, legkippen, vissen, runderen, schapen en andere herkauwers. Uitzondering hierop zijn varkens waarvoor het zomerveldboon ras Taifun als enig ras is aanbevolen.
Voor de maximale opbrengst bonen is tijdig zaaien in het voorjaar belangrijk. Zaaien kan al vanaf eind februari. Veldbonen hebben een goede vochtvoorziening nodig houd daar met de perceelkeuze rekening mee.
