KWS Thalis is het eerste Nullox-ras zijn dat op de Nederlandse Aanbevelende Rassenlijst is geplaatst. Nullox-rassen geven vanwege het lage lipoxygenase gehalte een betere en stabiele smaak aan het bier. Niet vreemd dus dat mouters en brouwers graag van deze eigenschap gebruik willen maken.

KWS Thalis is een vroeg afrijpende brouwgerst met zeer goede ziekteresistenties en zeer goede stevigheid. Opvallend is dan ook de zeer hoge opbrengst zonder ziektebestrijding.

KWS Thalis is reeds in Frankrijk een door mouters en brouwers aanbevolen brouwgerst.